Queso de Madrid Peña Rubia, el queso artesano, venta de quesos puro de oveja y mezcla de Guadalix de la Sierrra, elaboración artesanal con leche de los rebaños de la sierra norte de la Comunidad de Madrid
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Polígono ganadero de Guadalix de la Sierra. Parcela nº 1. Carrtera M-608 km. 11 Calle, Guadalix de la Sierra, Madrid 28794