Resumen
Un revolucionario enfoque de cocina vegana que cruza líneas y convencionalismos. Transgresora en sus platos sorprendentes y fantásticos, La Huella Vegana nace de una necesidad de cambio y se adapta al nuevo estilo de vida que busca una alimentación diferente con mayor respeto hacia nuestro entorno, con un consumo responsable y con una mayor consciencia en contra de cualquier tipo de explotación animal. La Huella es descarada y crea en espacios de diseño ambientes para el encuentro, la comunicación, el sentido crítico y para compartir experiencias, explosiones de sabor y mucho Rock & Roll.La Huella Vegana de Alcalá de Henares supone una huella más en el camino y nuestra intención es seguir así, DEJANDO HUELLA y que tú nos acompañes.