Resumen
Radical significa de la raíz o relacionado con ella. Y nosotros llevamos ese concepto como bandera. Somos un negocio local donde elaboramos nuestras pizzas desde cero, con una selección de ingredientes frescos y de la más alta calidad. Siendo la masa una base fundamental que, con la fermentación de 48 horas, logramos una masa equilibrada: ligera, elástica y crocante.Uno de nuestros principios es la evolución, tanto en sabores como en forma, por lo que nos atrevemos a romper las reglas de lo que está impuesto o lo que es "normal", creando una forma nueva de entender la pizza y haciendo las cosas a nuestra manera.