Resumen
Pequeña carnicería familiar en la que prima la calidad del producto y la atención poniendo siempre al cliente en el centro. Intentando siempre mejorar la atención y modernizando métodos, La Vaca Vallekas continua con los mismos valores que su antecesor carnes selectas José, dando calidad en el mercado del puente de Vallecas desde 1978