Union es un restaurante con una amplia variedad de opciones de comida americana en Castellón de La Plana. Sin embargo, parece que la calidad de su comida es inconsistente, ya que algunos clientes reciben platos mal cocinados o sobrecocinados. El ambiente del restaurante es trendi, casual y acogedor, lo que lo convierte en un buen lugar para niños y grupos. Tienen una buena selección de comodidades, incluyendo una barra al sitio, un aseo y accesibilidad en silla de ruedas. El servicio ha sido informado de ser pobre en algunos casos, ya que un cliente experimentó un miembro del personal grosero e inhábil por teléfono. Sin embargo, otros han tenido experiencias positivas con el personal. La carta ofrece una amplia gama de opciones, incluyendo platos pequeños, vino y cerveza. Sin embargo, algunos clientes han informado que esperaron más de una hora para que su comida llegara. Es importante tener en cuenta que el restaurante está abierto de 10 am a 12 am todos los días, lo que es conveniente para los clientes que desean cenar en horas tardías. Los precios de la comida son relativamente altos, que varían de €30-40 por persona. Sin embargo, algunos clientes han informado que la comida no vale el precio. En general, Union tiene algunas buenas cualidades, pero necesita trabajar en mejorar la calidad de su comida y el servicio al cliente.