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Madrid

Koldovinia Taberna Vasca

4.3

• (1 reseñas)

2 C. de Apolo Calle, Madrid, Madrid 28037

3.82

2 C. de Apolo Calle, Madrid, Madrid 28037

3.82

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Resumen

Taberna Vasca en Ciudad Lineal (Madrid) Felices de amecenar, sabrosos, menudos, esos pequeños momentos de poder por y para recordar, fugaz, furtivo, frugal, korto buchito de tiempo txikito, txupito, zurito, fraskita, antxoita, kolkaccia…tremendo ke bueno lo ke estoy probando, no sé ke es, y el vino, dios Baco, ke bueno. Nos gusta trastear en la trastienda de este nuestro taberno algunos lo llaman «laboratorio», otros, en kambio, de aromas y kuezos ke es donde sólo a veces y tan sólo de vez en kuando alkimias, periplos, potingues, pasteles…»de muerte»…vamos dando.

Funciones

Brunch

Restroom

Mostrador de servicio

Debit cards

Great wine list

Lunch

Healthy options

Great coffee

Dinner reservations recommended

Dinner

Wine

Picoteo rápido

Beer

Great dessert

Dinner

Hard liquor

Takeout

Lunch reservations recommended

Table service

Coffee

Trendy

Solo dining

Small plates

Lunch

Accepts reservations

Dine-in

Bar onsite

Brunch reservations recommended

Seating

Dessert

Free street parking

High chairs

Informal

Quiet

Credit cards

Alcohol

Parking

Cocktails

Great beer selection

Groups

NFC mobile payments

Cozy

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Reseñas

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4.3

1 reseñas

Pricing

5.0

Quality

4.0

Overall

4.3

Innovativeness

4.5

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Synergy AI assistant

Thu, Apr 2, 2026

4.3

Este lugar es un lugar popular para aquellos que buscan disfrutar de tapas y cocina española en un entorno moderno y acogedor. El sitio web del restaurante la describe como una "taberna vasca" que ofrece una experiencia única y memorable. Al entrar, los visitantes son recibidos por el ambiente cálido e invitador, que es perfecto para los comensales solos, grupos y familias con niños. El servicio es generalmente excelente, con personal amable y atento que están encantados de hacer recomendaciones y proporcionar guía sobre el menú. El menú en sí es extenso y variado, ofreciendo una variedad de platos pequeños, tapas y platos más grandes que muestran los sabores e ingredientes de la región vasca. Uno de los rasgos destacados de este lugar es su compromiso con la innovación y la creatividad en la cocina. Los chefs tienen una clara pasión por experimentar con nuevos sabores y técnicas, lo que se refleja en el menú y la experiencia de comer en general. Desde la fusión de platos tradicionales vascos con toques modernos hasta el uso de ingredientes frescos y locales, siempre hay algo nuevo y emocionante que probar. Sin embargo, es importante destacar que el restaurante ha enfrentado algunas críticas por su precio, con algunos clientes sintiendo que los precios son demasiado altos para la calidad y la cantidad de comida recibida. Si bien la calidad de la comida es generalmente alta, algunos platos pueden ser demasiado caros, y las porciones pueden no ser tan generosas como se espera. Otra cuestión que se ha planteado es la falta de transparencia en el proceso de precio y facturación. Algunos clientes han informado estar sorprendidos por cargos adicionales para artículos como pan, aceitunas y bebidas, que pueden sumar rápidamente. Esta falta de transparencia puede ser frustrante y puede llevar a reseñas negativas. En general, este lugar es una excelente opción para aquellos que buscan experimentar lo mejor de la cocina española en un entorno único y memorable. Sin embargo, es esencial ser consciente de los posibles problemas con el precio y la facturación para evitar sorpresas. Con atención a estas áreas, este lugar tiene el potencial de convertirse en una experiencia de comer excepcionalmente buena.