Resumen
FUBA es la panadería del futuro en Santa Engracia 112, Chamberí, donde ancestralidad y futuro se unen para crear panes y repostería funcional sin gluten, sin azúcar refinada y con ingredientes que potencian tu bienestar. Desde hogazas de masa madre con fermentaciones largas hasta el brownies que mejoran tu microbiota, cada producto está diseñado para nutrir cuerpo y mente. Si buscas pan saludable en Madrid, con recetas que combinan tradición y ciencia, ven a descubrir el pan del mañana, hoy.FUBA brings the future of bread to Madrid, using ancestral techniques for nutrient-dense, gluten-free, and refined sugar-free baking. From long-fermented sourdough to gut-friendly brownies, we blend tradition and innovation to nourish body and mind