Resumen
A través de las herramientas de psiconutrición y coaching nutricional el paciente aprende a motivarse para cambiar sus hábitos alimentarios, a trabajar la aceptación e imagen corporal cuando se busca perder peso, aprende a salir de la zona de confort y a relacionarse con la comida desde una perspectiva sana y flexible, alejada de las restricciones y prohibiciones.
La reeducación alimentaria es el proceso de aprendizaje necesario para que el paciente conozca en profundidad que es comer sano y tenga recursos para tomar buenas decisiones con la comida. El objetivo es construir unos hábitos alimentarios coherentes que puedan integrarse en el día a día con normalidad y además que permitan conseguir sus objetivos de salud.