La ubicación es un restaurante que sirve estofados de carbón asados con sabores vascos. Está ubicado en un espacio clásico con paneles de madera y ladrillos expuestos, lo que le da un ambiente acogedor y histórico. El restaurante es conocido por su excelente lista de vinos y el servicio es generalmente amable y atento. Sin embargo, un problema importante es que el restaurante parece tener técnicas de cocción inconsistentes, con algunos revisores que han experimentado estofados cocidos demasiado o demasiado poco. También es digno de tener en cuenta que algunos revisores se sintieron que los precios del restaurante eran demasiado altos, especialmente considerando la calidad de la comida y el servicio. A pesar de esto, el restaurante tiene una buena reputación y es popular entre turistas y locales. En general, es una buena opción para aquellos que buscan una comida tradicional vasca, pero prepárense para algunas inconsistencias y precios potencialmente altos.