Ahuma Madrid es un restaurante de comida para llevar única ubicado en el Mercado de Santa María de la Cabeza en Madrid. Durante más de 5 años, han estado especializados en carne ahumada estadounidense, ofreciendo variedad de platos como costillas, alas, piernas de pollo, chorizos caseros y estofados. Destacan por utilizar madera natural y la técnica de BBQ ahumado lento, que tarda 8 horas en alcanzar un sabor único.El restaurante es conocido por su atmósfera acogedora, lo que lo convierte en un gran lugar para familias y clientes LGBTQ+ amigables. También ofrecen opciones vegetarianas, platos pequeños y bar de ensaladas, lo que lo hace una gran elección para aquellos que buscan variedad de opciones. El restaurante cuenta con una chimenea, música en vivo y es accesible en silla de ruedas, lo que lo convierte en un gran lugar para una comida relajante.El servicio es excelente, con un personal informado que está apasionado por la comida que sirven. Ofrecen opciones de comida para llevar y entrega, lo que hace que sea fácil disfrutar de su deliciosa comida en casa. El restaurante ha recibido altas calificaciones de los clientes, con muchos elogiando la calidad de la comida y el excelente servicio.Un pequeño problema es que las horas de trabajo pueden ser un poco inconsistentes, con algunos días teniendo horas diferentes a otras. Sin embargo, esto es un pequeño problema que no resta nada a la experiencia en general.En resumen, Ahuma Madrid es una excelente elección para aquellos que buscan carne ahumada estadounidense deliciosa y una atmósfera acogedora. Con sus sabores únicos, servicio excelente y variedad de opciones, es un lugar que no puede perderse para los amantes de la comida en Madrid.