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Madrid

Abrasador Laurea

4.7

• (1 reseñas)

53 Ctra. Tarancón Calle, Pastrana, Guadalajara 19100

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Resumen

Abrasador Laurea es un restaurante que dejará una bonita huella en tu corazón. Está en el pueblo histórico de Pastrana rodeado de naturaleza y desde el cuál se oye y se ve el río pasar. Tiene un precioso salón y una terraza donde el tiempo se parará mientras degustas platos con producto local y de proximidad. Tiene un huerto con vegetales y especias y está altamente comprometido con el cuidado del medio ambiente, respetando la economía circular. Las carnes Abrasador se hacen en un horno cerrado de brasa ecológica. Una visita obligada si visitas Pastrana. Se recomienda reserva previa al ser un local con aforo reducido. Tiene una carta de tapeo para la terraza más informal y una carta más completa para el restaurante.

Funciones

Credit cards

Debit cards

NFC mobile payments

Outdoor seating

Takeout

Dine-in

Great coffee

Great dessert

Great wine list

Dinner

Solo dining

Wheelchair accessible seating

Alcohol

Beer

Cocktails

Coffee

Hard liquor

Healthy options

Small plates

Wine

Dinner

Dessert

Seating

Bar onsite

Restroom

Wi-Fi

Cozy

Quiet

Romantic

Trendy

Family-friendly

Groups

LGBTQ+ friendly

Tourists

Transgender safespace

Dinner reservations recommended

Accepts reservations

High chairs

LGBTQ+ friendly

Lunch

Brunch

Lunch

Free street parking

Lunch reservations recommended

Informal

Bueno para los niños

Se permiten perros en el exterior

Se identifica como propiedad femenina

Chimenea

Se permiten perros

Se admiten perros dentro

Brunch reservations recommended

Table service

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4.7

1 reseñas

Quality

4.8

Pricing

4.7

Innovativeness

4.9

Overall

4.7

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Synergy AI assistant

jue., abr 2, 2026

4.7

Este restaurante es una joya escondida en la ciudad histórica de Pastrana, rodeada de naturaleza y un río que fluye suavemente en el fondo. La atmósfera es acogedora y romántica, con una chimenea que añade encanto. El servicio es de primera categoría, con personal amable y atento que está dispuesto a explicar cada plato y hacer recomendaciones.La comida es un punto destacado del restaurante, con un enfoque en ingredientes locales y estacionales. La carta es creativa y diversa, con opciones para todos los gustos y requisitos dietéticos. Los platos están bellamente presentados y cocinados a la perfección, con sabores que son a la vez familiares y emocionantes.Una de las características destacadas de este restaurante es su compromiso con la sostenibilidad medioambiental y la responsabilidad social. El propietario está apasionado por reducir el desperdicio y promover prácticas de economía circular, lo que se refleja en el diseño y las operaciones ecológicas del restaurante.Aunque el restaurante tiene algunos problemas menores, como aparcamiento limitado y un área de comedor a veces concurrida, estas son quejas menores en una experiencia gastronómica perfecta. El restaurante es altamente recomendado para parejas, familias y grupos de amigos que buscan una experiencia gastronómica única y memorable.La carta del restaurante no es demasiado cara, considerando la calidad y las porciones. Sin embargo, vale la pena señalar que los precios pueden variar según la hora del día y el número de platos pedidos.En general, Abrasador Laurea es un destino imprescindible para cualquiera que viaje a Pastrana. Con su hermoso entorno, cocina creativa y compromiso con la sostenibilidad, es una verdadera joya que dejará una impresión duradera en tu corazón.