Madrid
Spiga Micropanadería
Resumen
Proyecto personal de micropanadería. Elaboraciones bajo reserva. Nuestro pan es simple: Harinas ecológicas, molidas a la piedra, largas fermentaciones, masa madre, agua y sal, todo ello horneado con horno de piedra, NADA MÁS. El pan que hacía falta en Utrera, el pan de verdad.
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